山形県鶴岡市は、ユネスコ創造都市ネットワーク食文化部門で、日本で初めて加盟した市です。つまり、世界に認められた食のあるところ!
そこで、昔から農業を営んでいる長南恵三さん、光さん夫婦が栽培している庄内柿を干し柿チップにしました!
スライスされているので、とっても食べやすい!バッグに入れてもかさばりません。リピーター多いです。
長南さんは、ご自宅1階部分で農家レストラン「知憩軒」を経営されています。日経新聞の行ってみたい農家レストランランキングで1位を獲得したことのある実力派!!
ぜひご賞味ください!!
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